聽(tīng)到有些店主抱怨說(shuō)，都用了洪荒之力了，門店的生意卻不見(jiàn)起色。門店的生意波動(dòng)狀況，主要從以下因素分析：衛(wèi)生、服務(wù)、管理。地址、客流量、飲品口感在開業(yè)之初已經(jīng)確定的因素，可以暫時(shí)不考慮。今天主要從服務(wù)入手，服務(wù)其實(shí)很簡(jiǎn)單，難在需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。下面有些奶茶店加盟的服務(wù)技巧，與大家分享。
首先，微笑是殺傷力的武器！微笑且真誠(chéng)地為顧客服務(wù)，才能夠讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)。例如，貼心地擦干飲品杯緣的水漬，微笑著雙手遞給顧客，顧客會(huì)覺(jué)得十分溫暖。在服務(wù)的過(guò)程中一定要堅(jiān)持真誠(chéng)地微笑。
其次，擁有專業(yè)的知識(shí)。每個(gè)服務(wù)人員都應(yīng)該掌握專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)，顧客在購(gòu)買商品的時(shí)候，對(duì)這個(gè)產(chǎn)品并不一定有充分的認(rèn)識(shí)。因此，會(huì)詢問(wèn)這個(gè)產(chǎn)品的口感、原料等問(wèn)題，這時(shí)候?qū)I(yè)正確的回答會(huì)給顧客一種可信賴的感覺(jué)。
后，要始終如一的對(duì)待每一位顧客。來(lái)門店的顧客不一定會(huì)購(gòu)買商品，此時(shí)，服務(wù)人員要知進(jìn)退。感興趣的顧客可以嘗試為其推薦產(chǎn)品，瀏覽性顧客可以上前詢問(wèn)一聲，適時(shí)讓顧客有一個(gè)獨(dú)立的空間，留下美好印象待其日后消費(fèi)。
門店經(jīng)營(yíng)不易，只要用心經(jīng)營(yíng)相信生意會(huì)越來(lái)越紅火！
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