隨著奶茶行業(yè)競爭越來越激烈，奶茶行業(yè)的專業(yè)化趨勢也就越來越凸顯，現(xiàn)在奶茶店競爭，拼的不單單是種類、口味，更是顧客體驗。那么該怎么增進奶茶店的顧客體驗?zāi)兀?/p>
顧客在真正喝下一杯奶茶之前，他的眼、鼻、手、耳都會發(fā)生作用，分解一下，眼睛看到的是品名、概念、原料、操作流程、衛(wèi)生環(huán)境、杯子設(shè)計、色彩，鼻子聞到的是香味，耳朵聽到的是宣傳、介紹，后嘗到的才是味道。當然你可能說重要的是味道，這個不可否認，但其他因素也是給顧客優(yōu)質(zhì)體驗而對飲品加分的決定因素。
品名和概念的宣傳和渲染，可能在時間為顧客購買的理由定性了。也許這個時候他看中的不是簡單的美味了，而是健康或者能美顏瘦身等功能了。
操作的可視化。比如手工現(xiàn)操、現(xiàn)榨，都可以增加產(chǎn)品附加值，包裝設(shè)計，主打產(chǎn)品的突出設(shè)計，也是重要環(huán)節(jié)與飲品的色彩構(gòu)成產(chǎn)品的賣相，好的色彩，突出的搭配，都能引起顧客點單，及飲用的欲望。店面的環(huán)境衛(wèi)生狀況的保持，操作過程中的衛(wèi)生，同樣會給產(chǎn)品加分。聲音的體驗當然就更多了，制作歌曲特別的宣傳介紹，都能起到先聲奪人的效果！
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