每個經(jīng)營產(chǎn)品的店鋪都有庫存,庫存本身不是壞事,但是庫存過量就是一種危害了。特別是加盟店來說,流動資金本來就不多,過多的庫存會影響資金的流動。所以,加盟商應(yīng)學會控制存貨,規(guī)劃安全庫存量。那么,如何控制存貨呢?
,確定存貨量。確定存貨量時,加盟商需要考慮貨品的消耗速度、物品變壞或過時的可能性、當前可用的存儲空間這三個因素。
這三個因素是相關(guān)的,如果市場需求比較高,原料的消耗速度比較快,庫存的數(shù)量就要多。不過這一因素也要考慮到原料的特性。如果是容易變壞或者過時的原料,存儲量就要減少。
第二,確定的存貨量。盟商需要考慮兩方面的因素:原物料的消耗速度和原物料的交貨時間(從下訂單到收到原物料所需要的時間)。如果市場反應(yīng)好,原物料消耗快,存貨量也應(yīng)有所提高。但是也要考慮原物料的交貨時間,相應(yīng)的存貨量適時提高。
第三,確定再訂貨數(shù)量。加盟商需要考慮產(chǎn)品的消耗速度、原物料的存貨量和原物料的交貨時間這三個因素。存貨需要注意到一個飽和度的問題,不應(yīng)盲目進貨,更不應(yīng)畏首畏尾不敢進貨,要以具體情況而定。
在再訂貨時,盟商還需要注意加強存貨采購管理,合理運作采購資金,控制采購成本。
總而言之,加盟商想要控制存貨,必須有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),對市場現(xiàn)狀有充分的了解,能掌握市場情況。
更多奶茶收銀系統(tǒng)資訊,請關(guān)注藍格奶茶收銀系統(tǒng)官網(wǎng)。